Kanapkarnia Krosno - lokal z duszą i świeżym pomysłem na szybki, dobry posiłek

Na mapie Krosna od dziesięciu miesięcy istnieje miejsce, które coraz częściej przyciąga tych, którzy szukają czegoś więcej niż klasycznego fast fooda. Kanapkarnia Krosno, mieszcząca się przy ul. Franciszkańskiej 10, to jedyny lokal w mieście, który specjalizuje się w kanapkach z focacci – ale nie spodziewaj się tu typowo włoskiego podejścia. Właściciele z pełną świadomością bawią się tą konwencją, sięgając zarówno po śródziemnomorskie inspiracje, jak i po typowo polskie składniki, tworząc własny, autorski styl. Efekt? Menu, które jest oryginalne, ale przy tym swojskie i przystępne.

Za całością stoi para młodych przedsiębiorców, która postanowiła połączyć siły, energię i pomysł, żeby stworzyć coś swojego – od podstaw. Lokal powstał bez wielkiego zaplecza i szumu medialnego. Po prostu: oni, pomysł, lokal i chęć, żeby pokazać, że kanapka też może być zrobiona porządnie, uczciwie i z pomysłem.

Focaccie, czyli pieczywo, które stanowi bazę każdej kanapki, dostarczane są codziennie z lokalnej piekarni, a wszystkie składniki dobierane i przygotowywane są na miejscu – na oczach gości. Każda kanapka powstaje w otwartej przestrzeni – dokładnie widzisz, co trafia do środka i możesz zadecydować, co zostaje, a co nie.

W menu znajdziemy zarówno opcje klasyczne, jak i nieco bardziej kreatywne. Hitem numer jeden jest focaccia parmeńska – z szynką parmeńską, rukolą, pomidorkami koktajlowymi, grana padano, czosnkiem i oliwą z oliwek. Brzmi dobrze? Smakuje jeszcze lepiej. Tuż obok w rankingu popularności plasuje się focaccia z kurczakiem, która niezmiennie znajduje swoich fanów dzięki prostocie i bogactwu smaku.

Nie brakuje również opcji dla osób szukających czegoś tańszego. Tosty XXL to propozycja, która cieszy się szczególną popularnością wśród uczniów i studentów z pobliskiej uczelni – dla nich przygotowano specjalną promocję w cenie 10 zł. Standardowa cena to 12,90 zł, co i tak pozostaje bardzo przystępną propozycją jak za dobrze wypchaną, większą kanapkę tostową.

Dodatkowo w ofercie znajdują się także świeże sałatki – idealne dla tych, którzy szukają czegoś lżejszego, ale nadal sycącego i z pomysłem. To świetne uzupełnienie menu, które zaspokoi zarówno głód, jak i ochotę na coś zdrowszego.

Kanapkarnia potrafi pogodzić potrzeby zarówno młodych, jak i bardziej wymagających gości. Przykład? Klasyczna focaccia domowa za 18 zł stoi obok wersji premium – jak wspomniana parmeńska czy chłopska – za 26 zł.

Lokal jest niewielki, co z jednej strony ogranicza liczbę miejsc siedzących, ale z drugiej – tworzy kameralną, swobodną atmosferę. Można wpaść na szybki lunch, złapać coś w biegu na wynos, albo skorzystać z dowozu. Zamówienia przyjmowane są telefonicznie, a aktualne nowości i zapowiedzi można śledzić na Facebooku oraz Instagramie.

Godziny otwarcia:

• poniedziałek: 8:30 – 18:00
• wtorek: 8:30 – 12:30
• środa – piątek: 8:30 – 18:00
• sobota: 10:00 – 18:00
• niedziela: nieczynne

Kanapkarnia Krosno to przykład na to, że w czasach, gdy gastronomia często goni za trendami, można stworzyć coś autentycznego – bez ściemy, bez marketingowego zadęcia, ale z pomysłem i smakiem. Nie chodzi tu o udawanie Włoch – chodzi o dobre jedzenie, które po prostu chce się jeść.