4 najważniejsze korzyści zdrowotne płynących z białka

Czym właściwie są białka?

Białka składają się z aminokwasów. Istnieje 20 różnych rodzajów aminokwasów, które są budulcem białka.

Białka są niezbędne do życia człowieka, zapewniają strukturę komórek i tkanek. Transportują one również składniki odżywcze po organizmie, wytwarzają enzymy regulujące reakcje chemiczne i pomagają w produkcji nowych komórek. Ciało ludzkie zawiera około 50 000 różnych białek, które stanowią około 10 procent naszej całkowitej masy ciała. Właściwości białek sprawiają, że są one dla nas dobre i korzystne dla naszego zdrowia, dlatego musimy zadbać o odpowiedni ich poziom. Niektóre białka odgrywają aktywną rolę w organizmie (jak enzymy), podczas gdy inne działają jako elementy strukturalne (jak kolagen).

Białko jest dobre dla twoich mięśni i kości

Białko jest niezbędne do utrzymania Twoich mięśni. Rozwój mięśni to bardzo złożony proces, który wymaga odpowiedniej równowagi białka, witamin i minerałów do naprawy uszkodzonych tkanek i tworzenia nowych komórek mięśniowych. Nie jest zaskoczeniem, że jeśli nie dostarczasz wystarczającej ilości białka w swojej diecie, możesz z czasem stracić masę mięśniową.

Białko pomaga również utrzymać mocne kości. Wraz z wapniem, białko stanowi około jedną trzecią masy kostnej u osób dorosłych powyżej 30 roku życia. Białko odgrywa ważną rolę w utrzymaniu silnego ciała w miarę starzenia się, ponieważ pomaga nam utrzymać zdrowe stawy i tkanki łączne przez całe życie - co pomaga nam pozostać aktywnymi w miarę starzenia się!

Białko może pomóc ci schudnąć

Białko jest dobrym źródłem energii i może pomóc Ci poczuć się sytym. Białko może również pomóc w utrzymaniu masy mięśniowej, co może pobudzić Twój metabolizm i sprawić, że Twoje ciało będzie spalać kalorie nawet wtedy, gdy nie ćwiczysz. Niektóre badania wykazały, że ludzie, którzy jedzą więcej białka, mają tendencję do ważenia mniej niż ci, którzy nie spożywają odpowiednich ilości tego niezbędnego składnika odżywczego. Dieta wysokobiałkowa może pomóc w utrzymaniu zdrowego układu odpornościowego poprzez zwiększenie liczby białych krwinek w organizmie (które zwalczają infekcje).

Białko może pomóc Ci utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi

Jak zapewne wiesz, białko jest makroskładnikiem, który odgrywa ważną rolę w organizmie. Jest podstawowym budulcem naszych mięśni, kości i organów. Białko pomaga również utrzymać zdrowy poziom ciśnienia krwi poprzez pomoc w regulacji bicia serca i krążenia. Kiedy spożywasz wystarczającą ilość białka każdego dnia, Twój organizm będzie wykorzystywał je jako paliwo, zamiast magazynować nadmiar energii w postaci tłuszczu. Oznacza to, że spożywanie większej ilości białka może pomóc Ci schudnąć!

Białko pomaga kontrolować poziom cukru we krwi

Jedzenie pokarmów bogatych w białko pomaga ustabilizować poziom cukru we krwi po posiłkach. Dzieje się tak, ponieważ białko trwa dłużej, aby strawić niż inne makroskładniki, takie jak węglowodany i tłuszcz. Kiedy więc spożywasz pokarmy o wysokiej zawartości białka, dłużej trwa opuszczenie żołądka, co oznacza, że poziom cukru we krwi nie wzrasta tak szybko, jak po zjedzeniu batonika lub kawałka ciasta.

Materiał partnera